El mito vegetariano audiolibro

Se nos dice que una dieta vegetariana puede alimentar a los hambrientos, honrar a los animales y salvar el planeta. Lierre Keith creía en esa dieta basada en plantas y pasó veinte años siendo vegano.
Pero en El mito vegetariano explica que hemos sido engañados, no por nuestros deseos de un mundo justo y sostenible, sino por nuestra ignorancia.
La verdad es que la agricultura es un asalto implacable al planeta y, lo que es más, no nos salvará. Keith argumenta que si queremos salvar este planeta, nuestra comida debe ser un acto de reparación profundo y duradero: debe provenir de comunidades internas y activas, no ser impuestas a través de ellas.