Tu dieta puede salvar el planeta: Por una alimentación sana y sostenible audiolibro

¿Estamos cargando al planeta con nuestra comida?
Según el nutricionista Aitor Sánchez, la respuesta es sí. En el mundo actual, un acto tan rutinario como comprar puede condenarnos o salvar nuestro planeta. Está en nuestras manos darnos cuenta de ello y decidir de una forma más responsable con el medio ambiente y el resto del planeta.

En este audiolibro, Aitor Sánchez reflexiona sobre cómo llegamos a esta situación de alto impacto ambiental y analiza cada uno de los factores que nos llevaron a ella. La huella de carbono que generan los kilómetros que recorren nuestros alimentos, el coste de producción de los alimentos, los modelos de explotación animal, el coste social de los alimentos no saludables o el impacto de los envases de plástico son algunos de los temas que aborda el autor en este libro donde también. ofrece alternativas concretas para promover el cambio hacia el consumo responsable.
Your Diet Can Save the Planet muestra cómo la nutrición y la salud están vinculadas a cada uno de los elementos que hemos visto anteriormente y concluye que la salida a este desafío de la salud y la sostenibilidad es la misma; porque una alimentación saludable también debe ser una alimentación sostenible.